小魚兒的 ~ 喜．怒．哀．樂

謝謝圖友依倫邀約試吃...
讓小魚兒可以嚐到不一樣的異國美味...

這是來自澳門的異國醬料 --馬拉盞...
它是由洋蔥、火腿、干貝、蒜頭、海小蝦、紅油蔥酥...等等多種配料新鮮炒製而成...

小魚兒拿到有原味及辣味二罐...
 

蓋子有寫上製造日期...


並有收縮膜密封住...


撕開膠膜，打開瓶蓋，看到裝著滿滿的馬拉盞...


小魚兒想用馬拉盞來炒飯...
準備的食材有：蛋、玉米、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蔥...




把這些食材加入快炒，再放白飯...
再加入「葡式馬拉盞」一起下去拌炒...


異國風味的馬拉盞炒飯就完成嘍...


馬拉盞是算是「乾式的XO醬」...
它不像市售的XO醬都感覺油膩膩的...
炒出來的飯味道很濃郁...
用料真的很實在，有沒有看到一整粒的干貝呢...^__^


小小魚也吃的很開心唷...^__^


另外一瓶是「泰式蝦膏」...


瓶蓋上的產品介紹貼紙...


蓋子打開，裡頭有一層白色封臘，這是不可食用的...
只要用湯匙沿盒周圍刮一圈取出即可...


小魚兒也是依照依倫 家的介紹，用蕃薯葉來做「馬拉盞蝦醬炒通菜」...
先把蒜頭及加一點馬拉盞及泰式蝦醬一起爆香...
最後再放入蕃薯葉拌炒，即可上桌嘍...


和以往單單用蒜頭炒的不一樣...
香氣更香並多了一種海鮮香氣...
真的很不錯吃耶...

小魚兒還收到他們用「手寫」的小卡片...
可以感受的到他們的用心... 


「葡式馬拉盞」不僅可以炒飯...
還可以拌麵、夾饅頭配麵包、炒苦瓜、炒小黃瓜、芹菜魷魚...
還能做湯圓、飯糰、壽司、水餃的內餡...等等
有了這一瓶，自己也可以輕輕鬆鬆做出異國風味的美味料理唷...